Resep Risoles Ragout Ayam Super Creamy untuk Bekal Anak Sekolah, Gurihnya Bikin Nagih Moms!

Risoles ragout ayam merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang.

Rasanya yang gurih nikmat ini terasa makin sempurna bila dilengkapi cocolan saus sambal.

Hmmmm, bawaannya ingin menyantapnya lagi dan lagi. Nggak heran kalau anak-anak hingga dewasa menyukai risoles ragout ayam.

Nah, bila moms ingin membuat risoles ragout ayam yang lebih sehat, bisa menambahkan sayuran agar semakin bergizi.

Selain itu, susu atau santan yang biasanya dipakai untuk membuat risoles ragout bisa diganti dengan FiberCreme.

Berikut resep Risoles Ragout Ayam Super Creamy untuk camilan di rumah atau bekal anak ke sekolah.

Bahan:
50 gr FiberCreme
100 ml air hangat
50 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
1 butir telur
1 sdm margarin lelehkan

Bahan Isi:
50 gr FiberCreme
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
100 gr dada ayam potong dadu
3 sdm tepung terigu protein sedang
300 gr mix vegetable
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 batang seledri cincang halus
200 ml kaldu ayam
2 sdm margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:
3 sdm tepung terigu protein sedang
150 gr tepung roti kasar putih
2 butir telur dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat: 

1. Kulit, campur FiberCreme, tepung terigu, garam, telur, air hangat, & margarin, aduk rata
2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan hingga adonan matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
3. Isi, panaskan margarin.Masukkan bawang bombay & bawang putih.Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan FiberCreme, tepung terigu, aduk hingga berbutir.
5. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan mix vegetable, kaldu ayam, seledri, garam, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata.
6. Ambil selembar kulit, sendokkan isi, bentuk seperti amplop. Gulingkan di atas tepung terigu, celup ke dalam kocokan telur.
7. Gulingkan ke atas panir, goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat, sajikan.