Yuk, Kenali Bahan Makanan yang Baik untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kondisi cuaca yang tidak menentu seperti saat-saat ini tentunya bisa membuat daya tahan kekebalan tubuh bisa menurun.

Sebenarnya, hal tersebut bisa diantisipasi dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Terkait hal itu, Ketua Indonesian Sport Nutrisionist Association Dr Rita R,DCN, MKes mengemukakan, ada bahan makanan yang baik untuk meningkatkan imunitas.

"Salah satu bahan makanan yang tepat untuk meningkatkan imunitas ialah umbi-umbian dan jagung," katanya seperti dikutip Antara.

umbi-umbian seperti ubi dan kentang, serta jagung, sebenarnya bagus dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas. Hal tersebut karena selain mengandung karbohidrat, umbi-umbian juga memiliki respon glikemik yang rendah.

Yakni, bahan makanan yang tidak akan membuat hormon insulin meningkat signifikan serta penyerapan glukosa di dalam tubuh menjadi lebih stabil dan tidak berlebih.

Selain itu, makanan lain yang bisa meningkatkan imunitas tubuh, yakni makanan yang berserat seperti yang terdapat pada sayuran, yakni wortel, brokoli, asparagus, dan juga buah seperti tomat, pepaya, dan mangga.

Ia mengemukakan, makanan berserat membantu tumbuhnya mikrobiota atau bakteri baik di saluran pencernaan. Bakteri baik ini yang mampu mendorong perkembangan imunitas sehingga menjadi lebih meningkat dan tubuh tidak mudah sakit.

Selain itu, makanan yang tinggi protein juga dianjurkan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Banyak produk dengan protein tinggi seperti daging ayam, daging sapi, ikan, telur, hingga kacang hijau. Namun kerap kali, kandungannya tidak bisa terjaga karena teknik memasak yang tidak tepat.

Oleh karena itu, dianjurkan untuk memasak dengan cara dikukus, direbus, atau ditumis sehingga protein di dalam bahan makanan mampu terserap tubuh dengan optimal dan mampu meningkatkan imunitas tubuh.

"Terakhir, agar imunitas tubuh bisa meningkat maka masyarakat perlu memenuhi kebutuhan cairan harian," ujarnya.