Berapa Banyak Kebutuhan Sayur dan Buah Saat Anak Memasuki Tahap MPASI?

Saat bayi masuk dalam tahapan MPASI atau makanan pendampung ASI, sebenarnya tidak dibutuhkan terlalu banyak sayur dan buah untuk anak.

Menurut Dokter spesialis anak dr S Tumpal Andreas Sp.A, bayu yang masuk MPASI hanya membutuhkan 10 gram serat per hari.

"Sebenarnya kebutuhan sayur dan buah untuk usia tujuh bulan sampai setahun itu hanya butuh 10 gram serat per hari, kalau kita pakai takaran itu kurang lebih 1 sendok makan," katanya seperti dikutip Antara.

Saat anak memulai MPASI, menurut Andreas, yang harus dipenuhi yakni nutrisi makronutrien yaitu karbohidrat, lemak, dan protein hewani.

Selain itu juga mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral hanya butuh satu sampai lima persen dari jumlah porsi harian.

"Karbohidrat itu kita berikan 50 sampai 60 persen, lalu protein hewani kurang lebih 15 sampai 25 persen, sedangkan lemak itu kita dapati 35 persen per harinya. Sisanya itu vitamin dan mineral kurang lebih 1 sampai 5 persen," jelasnya.

Ia pun menjelaskan, jika terlalu banyak serat dari sayur dan buah malah akan menghambat penyerapan nutrisi lain yang dibutuhkan anak. Akibatnya, anak akan mengalami konstipasi atau sembelit dan sulit buang air besar.

"Dampaknya kalau kelebihan serat itu menyebabkan sembelit atau konstipasi pada anak karena serat itu memenuhi lumen ususnya jadi penyerapan makannya lebih sedikit," jelas Andreas.

Tak hanya itu, ia memberikan tips untuk orangtua yang akan menghadapi fase MPASI anak, yakni membuat makanan yang sehat, memenuhi nutrisi yang dibutuhkan anak serta bervariasi.

"Garam dan gula disesuaikan saja dengan usianya, misalnya pada anak di bawah 1 tahun itu kebutuhan garamnya kurang lebih 1 gram kalau gula kurang lebih 12 gram per harinya itu harus terpenuhi dan nggak boleh berlebihan," ucapnya.