4 Rekomendasi Menu MPASI Sederhana, Bisa Dibikin Sendiri

Saat bayi berusia 6 bulan, orangtua mulai bisa memberikan mereka makanan pendamping ASI (MPASI). Tahapan ini cukup penting untuk perkembangan si kecil sehingga perlu MPASI yang kaya akan gizi.

Bergizi bukan berarti mahal. Ada banyak menu MPASI yang sederhana, namun tetap memiliki kualitas maksikmal.

Dilansir dari laman Halodoc, berikut 4 menu MPASI sederhana yang dapat dibuat di rumah:

1. Bubur Ayam Mentega

Bahan-bahan:

60 gram nasi
30 gram daging ayam cincang
1 butir telur
1,5 sendok makan wortel parut
300 mililiter kaldu ayam
1,5 sendok makan mentega
Garam secukupnya
1 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang merah, cincang halus

Cara Pembuatan:

Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Masukkan nasi dan kaldu ayam ke dalam panci, kemudian tambahkan campuran ayam dan wortel, serta garam secukupnya.

Aduk hingga bubur terbentuk.

Tuangkan telur kocok, aduk hingga rata.

Saring hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

2. Bubur Daging Sapi

Bahan-bahan:

60 gram nasi
50 gram daging sapi cincang
15 gram bayam, iris halus dan direbus
7,5 mililiter minyak kelapa
Garam secukupnya
1 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, haluskan

Cara Pembuatan:

Kukus daging sapi cincang yang sudah dicampur dengan bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Tambahkan bayam.

Campurkan minyak kelapa dan garam secukupnya.

Masukkan nasi dan saring hingga mencapai konsistensi yang sesuai untuk bayi.

3. Bubur Udang Buncis

Bahan-bahan:

60 gram nasi
40 gram udang cincang
10 gram buncis, potong kecil-kecil
7,5 mililiter minyak jagung
Jeruk nipis secukupnya
Setengah siung bawang putih, haluskan
Setengah siung bawang merah, cincang halus
Garam

Cara Pembuatan:

Marinate udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama sekitar 15 menit.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan udang dan buncis, masak hingga matang.

Masukkan nasi, kemudian saring hingga mencapai tekstur yang diinginkan.

4. Bubur Hati dan Ayam

Bahan-bahan:

60 gram beras
30 gram dada ayam cincang
30 gram hati ayam, cincang halus
10 gram brokoli, potong kecil-kecil
60 mililiter kaldu ayam
120 mililiter air
15 gram tahu, potong kecil
7,5 mililiter minyak kanola
Garam jika perlu
1 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang merah, cincang halus
1 ruas jahe

Cara Pembuatan:

Masak beras dengan kaldu ayam dan air hingga menjadi bubur.

Masukkan brokoli.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan hati dan dada ayam hingga berubah warna. Sisipkan tahu.

Gabungkan campuran hati ayam, dada, dan tahu ke dalam bubur. Beri garam secukupnya.

Masak hingga matang.

Saring dan sesuaikan tekstur sesuai keinginan.