Aromanya Semerbak, Yuk Cobain Resep Nasi Bakar Ayam Sisit ala William Gozali

Nasi bakar ayam merupakan menu praktis yang bisa dibawa untuk bekal sekolah anak dan bekal ke kantor untuk Parents.

Nggak cuma itu, cara bikin nasi bakar ayam juga cukup sederhana dengan kandungan nutrisi yang baik untuk memenuhi energi tubuh saat beraktivitas.

Daging ayam juga banyak mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, daging ayam juga bisa memberikan hampir 36% dari seluruh kebutuhan harian vitamin B6 dan ada banyak lagi nutrisi lainnya yang punya banyak manfaat bagi kesehatan.

Moms yang ingin membuat nasi bakar ayam untuk bekal sekolah dan kantor, berikut ini resep Nasi Bakar Ayam Sisit ala William Gozali yang dibagikan melalui Youtube Willgoz Kitchen.

resep Nasi Bakar Ayam Sisit

Bahan:
300 gr beras
250 ml air
4 pcs dada ayam
100 ml santan kental instan
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt chicken powder
2 ikat daun pisang
4 sdm cabai uleg instan
1/2 sdm bubuk kunyit atau 1 ruas kunyit segar
1 ikat kemangi
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1/2 sdt merica

Bumbu tumis:
2 pcs cabe merah, iris
5 pcs bawang merah, iris
3 pcs bawang putih, iris
2 pcs daun salam
1 pc serai, geprek
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu hingga wangi, angkat, sisihkan.
2. Siapkan rice cooker, masukkan beras, air, santan instant, garam, gula, chicken powder, dan bumbu tumis, aduk rata, masak hingga masak.
3. Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan, dinginkan lalu suwir-suwir.
4. Tumis dada ayam dengan sambel ulek, bubuk kunyit, kemangi, lalu bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan merica.
5. Bungkus nasi bakar dan ayam suwir dengan daun pisang yang sudah di bersihkan, lalu panggang sampai matang, angkat.
6. Siapkan piring, tata nasi bakar ayam sisit, sajikan selagi hangat

resep Nasi Bakar Ayam sisit ala William Gozali ini bisa dijadikan 5 porsi. Selamat mencoba!